Wiosenny obiad tylko wiosny brak

Przygotowałyśmy dzisiaj z mamą pyszny wiosenny obiad. Tylko co z tego, kiedy musiałyśmy robić go w swetrach -.- Pogodzie już ewidentnie coś odbija i raz nas wszystkich roztapia a raz każe nam zapinać się po szyję. Nie rozumiem.
Wracając do obiadu.
Zapiekane w piekarniku ziemniaczki faszerowane twarożkiem ze szczypiorkiem podane z młodą kapustką mojej mamy. Coś więcej nam trzeba do szczęścia ? :D

//: młode ziemniaki zapiekane w przyprawach, faszerowane twarożkiem ze szczypiorkiem

      

•  ziemniaczki młode, ile chcecie
• przyprawy (tymianek, oregano, bazylia i szczypta chilli - u mnie
• oliwa z oliwek
• serek homogenizowany naturalny/ ser biały/ jogurt
• szczypiorek

• ziemniaczki porządnie myjemy, a nawet lekko trzemy (NIE OBIERAMY)
• obtaczamy je w jakieś miseczce w oliwie i przyprawach
• zawijamy w sreberko
• wkładamy na jakieś 50 minut do piekarnika na 180 stopni
• siekamy szczypiorek
• mieszamy go z nabiałem i doprawiamy do smaku
• upieczone ziemniaczki kroimy w krzyżyk i wypełniamy twarożkiem
• czekamy na wiosnę :(

Smacznego :)