Wracając do obiadu.
Zapiekane w piekarniku ziemniaczki faszerowane twarożkiem ze szczypiorkiem podane z młodą kapustką mojej mamy. Coś więcej nam trzeba do szczęścia ? :D
//: młode ziemniaki zapiekane w przyprawach, faszerowane twarożkiem ze szczypiorkiem
- ziemniaczki młode, ile chcecie
- przyprawy (tymianek, oregano, bazylia i szczypta chilli - u mnie
- oliwa z oliwek
- serek homogenizowany naturalny/ ser biały/ jogurt
- szczypiorek
- ziemniaczki porządnie myjemy, a nawet lekko trzemy (NIE OBIERAMY)
- obtaczamy je w jakieś miseczce w oliwie i przyprawach
- zawijamy w sreberko
- wkładamy na jakieś 50 minut do piekarnika na 180 stopni
- siekamy szczypiorek
- mieszamy go z nabiałem i doprawiamy do smaku
- upieczone ziemniaczki kroimy w krzyżyk i wypełniamy twarożkiem
- czekamy na wiosnę :(
Smacznego :)