Kota nie ma myszy harcują

Czyli szkoły nie ma, idziemy biegać :D Codziennie biegam wieczorami, koło 19-20 ale dziś i jutro moja klasa jest na wycieczce na którą nie jadę więc postanowiłam zaryzykować ranne bieganie. No i powiem Wam, że miałam większe nadzieje. Wydawało mi się, że będę miała więcej energii. A ja nie dość, że przebiegłam pół km mniej to jeszcze było mi nie do zniesienia gorąco. Więc nie, chyba zostanę przy moim wieczornym joggingowaniu :D
A Wam jak lepiej, rano, wieczorem ?
Czy może w ogóle jakaś inna wersja ruchu ?

No ale skoro nie ma szkoły, to można też zrobić sobie jakieś inne śniadanko :D No i ja, podkuszona Waszymi blogami, rzuciłam się po bieganiu jak szalona na serniczki z patelni. I wiecie co ? To najlepsze śniadanie jakie jadłam ! Muszę się Wam przyznać, że nie jestem zbytnio przekonana do placków na śniadanie- zawsze bałam się, że będzie mi z tym schodzić pół ranka. A te serniki ? No nie wiem czy nie szybciej je zszamałam niż owsiankę :D

//:mini serniczki z patelni z syropem z sosny, przekładane serkiem ricottą

      

• pół szklanki mąki (tu: razowa)
• pół szklanki mleka
• jajko
• opakowanie serka grani (ok. 100g twarożku)
• szczypta proszku do pieczenia
• ricotta i syrop z sosny*  

• serek i jajko mieszamy widelcem do połączenia
• dodajemy mleko
• dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy
• rozgrzewamy kropelkę oleju na patelni
• wylewamy placuszki na rozgrzany olej (u mnie 1 łyżka = 1 porcja)
• przewracamy
• smarujemy każdą część serkiem
• polewamy syropem

Do tego koktajl: jabłkowo - śliwokwy (klik)

Gdzieś trzeba to jabłko wcisnąć

Tak. Już gdzieś kiedyś wspominałam, że nienawidzę jabłek w ich normalnej postaci, a że trzeba je jeść, to upycham je gdzie się da. I tak wyszedł koktajl. Co prawda miał on być bananowo jabłkowy, ale zorientowałam się, że nie mam bananów :D Nigdy nie przypuszczałabym, że połączenie śliwek i jabłek tak mi posmakuje, ale było naprawdę wy.bor.ne ! Zachęcam, żebyście chociaż spróbowały, pyszny jest :)

//: koktajl śliwkowo - jabłkowy na mleku

• ok. 8 suszonych śliwek
• jabłko
• szklanka mleka

      

• śliwki moczymy w wodzie
• jabłko obieramy i kroimy w kawałki
• wrzucamy śliwki wyjęte z wody i jabłko do blendera
• dolewamy mleko, stopniowo, do upragnionej konsystencji