2 x C

Dzisiaj na śniadanie słodkości jakich jeszcze nigdy nie było. Clafoutis. Z gruszkami. Tak wiem, że każdy wypiek ostatnio robię z gruszkami lub bananami ale co ja pocznę kiedy to one skradły moje serce ?

Z tyłu crumble dla mojej mamy. Przepisu nie wstawiam bo robiłam jej już co najmniej 2 razy (tu, tu, tu czy tu)

//: clafoutis z gruszkami (1 porcja)

• gruszka
• pół szklanki mąki
• pół szklanki mleka
• jajko
• szczypta proszku do pieczenia
• cukier brązowy

• mąkę z proszkiem przesiewamy
• wbijamy jajko, wlewamy mleko i miksujemy krótko
• gruszkę kroimy w kawałeczki 
• masę wlewamy do naczynka i układamy na niej gruszki
• pieczemy ok 30 minut w 170 stopniach

To było moje pierwsze clafoutis, przepis taki dość klasyczny, wzięty z kilku Waszych z bloggera. 3/4 wpisów z tym deserem było oparte na tym właśnie przepisie, więc co do tego czy jest dobry to nie mam chyba wątpliwości. Jednak nie wiem czy to mój smak. Jakoś tak..niekoniecznie mi pod pasował. Ale wiem, że deserek ten a wielu fanów więc wkleiłam go na bloga :)

A teraz jedziemy do Warszawy kochane. Szkoda tylko, że pogoda pod psem :(

Obiad na śniadanie

Spokojnie, nie martwicie się, śniadanko było. Ale wolałam już, zamiast dodawać kolejne kanapki (tak, rozkochałam się w chlebku orkiszowym), dodać obiad bo moim zdaniem- on bardziej zasługiwał na uwagę :D
UWAGA: danie wyjątkowo niefotogeniczne !

//: spaghetti pełnoziarniste z kremem z pomidorów, pesto i suszonych pomidorów

• makaron, ilość taka jaką chcemy
• czosnek, cebulka
• 3 pomidory
• szklanka sosu pomidorowego
• ok. 4 łyżeczki czerwonego pesto z bazylii i pomidorów
• pół słoiczka suszonych pomidorów
• przyprawy: pieprz, majeranek, tymianek, bazylia, oregano, sól

• makaron gotujemy jak nam kazali
• czosnek i cebulkę obieramy, kroimy i wkładamy do większego garnuszka, podsmażamy
• pomidory sparzamy, kroimy na większe kawali i wrzucamy do garnuszka
• dolewamy sos pomidorowy
• wkrajamy odsączone z oliwy suszone pomidory
• wszystko to podlewamy odrobiną wody i dusimy parę chwil
• (na tym etapie możemy już zakończyć) gdy połączy się to w jedną, gęstą konsystencję- blendujemy
• podajemy makaron (polecam jednak głębokie talerze) i polewamy go kremem pomidorowym

Na słoooonoooo ?

TAK ! Pierwszy raz od niepamiętnych czasów jem śniadanie na słono :D
Znajoma dietetyczka mojej mamy, powiedziała mi ostatnio, że częste jedzenie owoców na śniadanie, i w ogóle produktów zawierających cukier, bardzo źle wpływa na nasz organizm. Dlatego właśnie będę od dzisiaj starała się jadać zamiennie :) Raz to raz to :) I muszę przyznać, że nawet nieźle mi z tym idzie :D
No, to przechodzę do rzeczy i wstawiam śniadanko bo za chwilę..zaczynamy przerwę :D I trzeba to uczcić ! Miłego długiego weekendu kochane :*

//: kanapki z serem białym, sałatą i jajkiem z woreczka
(najsłodsza bułeczka świata z bananem jest do szkoły :D)

• 2 jajka
• bułka
• 2-4 liście sałaty
• serek kanapkowy

• bułkę kroimy, smarujemy serkiem i kładziemy umyte liście sałaty
• filiżankę wykładamy woreczkiem albo folią przeźroczystą
• wbijamy do niej ostrożnie jajeczko i zawiązujemy dokładnie
• saszetkę z jajkiem wkładamy do gotującej się wody i gotujemy ok. 7 minut

Spóźniony dzień mamy delux

Ponieważ dzień matki przesunął się u mnie nieco..(mogłyście o tym przeczytać tu) to słodkość dla mamy zrobiłam dziś. Nie będę się już o tym rozpisywać, bo naczytałyście się w niedzielę o tych mamach chyba tysiące postów, więc przejdę od razu do rzeczy :D

Deluxe, ponieważ pod kruszonką normalną i ciasteczkową :D No i z najlepszym owocem- bananem. nie jadłam pyszniejszego, a wierzcie mi, jestem weteranką crumble :D

//: bananowe crumble po podwójną kruszonką

• 2 banany
• paczka kakaowych ciasteczek BelVita
• 50 g masła + 50 g masła
• 4- 5 łyżek mąki
• 2-3 łyżki cukru
• garść wiórków kokosowych 

     

• banana rozmiażdżamy widelcem w naczynku
• pokruszone ciasteczka łączymy z roztopionym masłem
• kruszymy na banana
• miękkie masło palcami kruszymy z mąką i cukrem
• posypujemy pierwszą kruszonką drugą

I jeśli chcecie zobaczyć moje -11cm to zapraszam na: mieszam-wzruszamsie :)

Nowości

Pierwszy raz robiłam dzisiaj pieczoną owsiankę. Pierwszy ale na pewno nie ostatni. Zakochałam się. Po prostu. Na Waszych blogach znalazłam kilka przepisów, ale ten jest mój- najprostszy. Popróbuję jeszcze połączyć różne od Was, może wyjdzie coś fajnego. No chyba, że macie jakiś sprawdzony i niezawodny przepis to chętnie skorzystam :D

Bałam się, że będzie jakaś sucha albo bez smakowa. Ale dla mnie jest idealna, żeby nie rzec, że nawet lepsza od normalnej :D

//: pieczona owsianka bananowa z kokosem

• banan/2 banany
• płatki owsiane
• mleko
• wiórki kokosowe

• kokilkę/ naczynie żaroodporne natłuszczam
• wkładam do niego banana i "rozdziabiam"widelcem
• na to wysypuję płatki owsiane, sporo, prawie do górnej granicy
• na to wlewam mleko, tyle ile się da
• ostrożnie mieszam to wszystko 
• posypuję wiórkami
• wkładam do piekarnika do 180 stopni na 30 minut (owsianka UCIEKA z miski, trzeba jej PILNOWAĆ :D) 

Jeśli jest ktoś jeszcze tak zastarzały jak ja- róbcie ją zawsze kiedy możecie, jest boska ! Wilgotna, kremowa, cieplutka, chrupiąca, aromatyczna-idealna !

Ja coś czuję, że przez to zbliżające się wolne coraz częściej będę Was nią dręczyła :D

A po więcej nowości w moim życiu zapraszam na: mieszam-wzruszamsie. Już niedługo pokażę Wam tam moje nowe obcięcie :)

Czasu a czasu

Mam go trochę. Idę dziś na jedną lekcję, mam referat z chemii. Na resztę nie bo nie umiem wzorów redukcyjnych z matmy. Mało obchodzi mnie jak zachowa się cotangens albo cosinus w II połowie kąta wypukłego -.-
Wszystko opisałam też na mieszam-wzruszamsie.

Tak więc i na śniadanie mogłam sobie wolniejsze pozwolić. Po raz któryś tam...panna jaglana. Nie jaglanka co prawda, po prostu kasza jaglana. No właśnie. Ja mam z nią spory dylemat bo za każdym razem gotuję ją inaczej i za każdym razem wychodzi mi inna. Macie jakiś sprawdzony sposób na perfekcyjne gotowanie jaglanej ?
Ja dzisiaj wybrałam sposób wodny, niemieszany.

//: kasza jaglana na wodzie z bananem i serkiem grani

• pół szklanki kaszy jaglanej
• 2-3 szklanki wody
• łyżka masła
• banan i serek grani

• kaszę zalewam wodą i zagotowuję stopniowo (tzn. np. 3 minuty na małym ogniu, 4 minuty na średnim aż w końcu na najwyższy)
• po zagotowaniu zmniejszam na średni gaz i idę się myć (ok. 20 minut)
• gdy wróciłam moja jaglana była gotowa
• przekładam ją do miski, wykładam serek i dokrajam banana

Niby coś a nic

W życiu jak w kuchni. Niby coś tam jest ale tak naprawdę nie ma co z tym zrobić. Mam nadzieję, że wiecie o co mi chodzi.
Dzisiaj trochę leniwiej bo nie mam nic szczególnego do roboty. Więc smacznego :)

//: racuszki z sera białego z gruszką i kiwi

• kostka sera (ok. 250g)
• kilka łyżek jogurtu
• jajko
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• ok. 3 łyżek mąki 

• ser rozdrabniamy z jajkiem w miseczce
• dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia
• dodajemy stopniowo jogurt, do uzyskania upragnionej konsystencji
• rozgrzewamy patelnię i nakładamy na nią łyżką porcje 

Śniadania brak

Brak śniadania. Ostatnimi dniami. Ale spokojnie, spokojnie. Już uciszam Wasze przerażone dusze- tylko na blogu :D Na stole był, bez nerwów :) Był ale a to, nie było czasu pstryknąć foty, a to stwierdziłam, że nie będę setny raz pokazywać Wam kanapek z bananem. A o i tak. Ale teraz zrobiłam coś nowego (wstawiam tak późno przed before party H. i W. o których pisałam w poście na mieszam-wzruszamsie). Coś, co miliony razy, miliony z Was już zdążyły przetestować. Przepis zapożyczony i nieco zmodyfikowany. Nie ubyło mu jednak na smaku. Przepis z rodziny owsianek. Przepis od znanej nam już wszystkim blogowiczkom Królowej Owsianek :D Tak tak, dobrze się domyślacie: ulepek !

Powiem Wam, że bałam się go zrobić, bo myślałam, że będzie...sama nie wiem, za suchy ? Gliniasty ? Jak bardzo się myliłam ! To była istna poezja, kremowa, delikatna, wilgotna ale gęsta, pachnąca...ah jedna z lepszych. Ja jednak następnym razem, zdecydowanie zrezygnuję z orzechów. Mi smak klasyczny (ewentualnie z bananem czy kokosem) wystarcza :)

//: owsianka "ulepek" z orzechami włoskimi, bananem, ciasteczkiem BelVita kakaowym, podana z ricottą

•  6-7 łyżek płatków
• wrzątek
• szklanka wody
• orzechy
• banan
• jeszcze trochę mleka

• płatki wieczorem zalewamy wrzątkiem do napęcznienia
• po jakiś 15-20 minutach dolewamy mleka i zagotowujemy
• gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji i dodajemy orzechy
• zostawiamy na noc
• rano dolewamy trochę mleka by móc swobodnie podgrzać owsiankę i dokrawamy banana
• podgrzewamy ok 3-5 minut
• zjadamy

Ryżanka po innemu

Ponieważ bardzo spodobała się Wam ta nazwa, postanowiłam ochrzcić nią jeszcze jedno śniadanie. Też z ryżem oczywiście (tak, zaczęłam w końcu nazywać posiłku od tego co w sobie zawierają :D) ale inaczej podanym. Przepisu podawać nie będę, bo śniadanie było banalnie proste. U(roz)gotowany ryż zalałam mlekiem i zostawiłam na czas porannej toalety. Potem przygrzałam, dokroiłam banana i podałam z kawałkiem przecudownego ciasta serowo-brzoskwiniowego od cioci :) Smacznego :)

//: ryż na ciepłym mleku z bananem podany z kawałkiem ciocinego ciasta

 

 Niemiecki i ja to zdecydowanie niezgrany duet... :(

Zapraszam na nowy wpis na mieszam-wzruszamsie :) Niedługo pojawią się zdjęcia z komunii i moje nowe plany.
 

Zakaz mleka

Moja mama dzisiaj stwierdziła, że zużywam jej całe mleko do kawy na moje "mleczne papki", więc chwilowo mleka brak :D <tak wiem, że to komiczne, ale to cała ona>
Jak więc sobie poradzić, kiedy mleka nie ma a ja mam ochotę na owsiankę ? Robię nocną owsiankę jogurtową :D
Do tego, żeby nie było, że nie mam nic ciepłego w żołądeczku, gorąca Inka. Czegoś więcej nam trzeba ?

//:nocna owsianka jogurtowa z jabłkiem i kawa zbożowa

• płatki owsiane wsypujemy do miseczki, słoiczka czy tam czegoś z czego się nam nie wyleje
• zalewamy wrzątkiem trochę nad ich poziom
• wkładamy do lodówki
• rano dolewamy jogurtu i ścieramy jabłko (myślę, że te czynności możemy zrobić też wieczorem, ale nie wiem jak smak, nie próbowałam)
• jeśli mamy ją w słoiczku to słoiczek zakręcamy i wykonujemy słynny taniec makarena a jeśli w
  miseczce to po prostu mieszamy
• zajadamy z ciepłą kawusią 

Ale zdradzę Wam, że owsianki na zimno to jednak nie to samo :c

Ryżanka

Sama nie wiedziałam co dziś zrobić na śniadanie. Mam tyle pomysłów, tyle Waszych inspiracji. Ale a to nie mam czasu a to wstanę za późno a to jeszcze się czegoś poduczyć rano trzeba... I ciągle nie mogę zrobić tego na co mam ochotę. To dość smutne. No ale wybrzydzać nie będę, szamiemy to co mamy :D
Więc dzisiaj delikatnie, jak to moja mama powiada "szpitalnie", ale nie martwcie się, jest smaczek i energia !
Kremowe, delikatne, cieplutkie, rozpływają się w ustach. A zapach banana roznosi się po domu jak przy pieczeniu...sama nie wiem czego :D Ale jest zabójczy !
Próbujcie !

//: płatki ryżowe na mleku bananowo- budyniowym z migdałami 

• szklanka mleka
• łyżka budyniu 
• banan
• 3/4 szklanki płatków ryżowych
• migdały

• banana blendujemy albo dobrze rozdrabniamy widelcem
• gotujemy mleko z musem bananowym
• dodajemy płatki gdy mleko zacznie wrzeć
• gdy będzie miało dobrą konsystencję dodajemy proszek budyniowy
• podajemy z migdałami, z serkiem wiejskim, z paluszkami błonnikowymilub z czym lubimy :)