Pancerz kukurydziany

Trochę obiad w pośpiechu, trochę fantazja mojej mamy, trochę potrzeba wykorzystania (nie już tak chrupiących jak kiedyś) płatków kukurydzianych
A więc naleśniki w kukurydzianym pancerzu :D

Naleśniki smażycie według własnego przepisu lub w mojego, który podałam przy okazji smażenia tych naleśników.

Robicie ulubiony farsz. To może byc np. farsz szpinakowy, tak jak w w/w przepisie, lub tak jak u mnie: identycznie w przepisie ziemniaczanym lub cukiniowym. 

Zawijacie naleśniki jak na krokiety, np. tak jak tutaj, smarujemy się roztrzepanym jajkiem i obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych (oczywiście mogą to byc też otręby, płatki owsiane itp.). 

Rozgrzewacie tłuszcz na patelni i smażycie króciutko naleśniki z obu stron. 

Ps. Można polac ketchupem :D

  Organizator: awodwanrazc