Zielony obiad w biały dzień

Wpisy coraz rzadsze, więcej egzaminów w szkole. Do tego teatr i języki... Ale staram się wyrabiac. Oto dowód. Proszę bardzo. Treściwy i do tego zielony ! A jaki dobry : )

Makaron z brokułami w sosie mleczno-śmietanowym

Co potrzeba ?

• pół opakowania świderków pełnoziarnistych w Lubelli
• jednego brokuła
• kilka łyżek mleka
• kilka łyżek śmietany (można użyc świetnego zamiennika-serka topionego)
• przyprawy (u mnie sól, pieprz, tymianek, majeranek)

 Jak ?

• gotujecie makaron według przepisu (u mnie 9 minut do al dente)
• gotujecie brokuła, tutaj jak wolicie, możecie pogotowac go dłużej to wtedy zrobi się bardziej makaron z sosem brokułowym, lub krócej- jak ja, żeby można było podac go w kawałkach
• na patelnie wlewacie dosłownie kilka łyżek mleka, tak by przykryło całe dno
• wrzucacie na rozgrzane mleko ugotowanego brokuła, mieszacie by cały był obtoczony w mleku
• zmniejszacie gaz i dodajecie śmietanę, też nie za dużo (lub serka) i dokładnie wymieszac
• ja do tego dodałam makaron bo lubię podawac już taki gotowy, ale możecie najpierw ułożyc makaron a na nim sosik : )

Łatwiej się już chyba nie da, a jest takie pyszne, że naprawdę warto !

Organizator: awodwanrazc